[求助]合作办园

蓝天

周弘老师：您好！
     我是安徽省肖县县城一家私办园的负责人。在几年前我就接触到您的（赏识教育）
。非常喜欢。我现在想把赏识教育贯穿到幼儿园日常的教学中去，但不知道如何具体操作？
另外我真诚的想做你们的代理，以便在本地区更好的推广赏识教育，请问具体的合作方式及条件。期盼您的答复。kaifenggeng@ah163.com

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欣丽

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蓝天

小儿胃口不好的原因有哪些
Thursday, January 17, 2002 8:38 AM


问：

　　亲爱的专家：我的孩子的年龄是11个月，孩子的胃口一直不好是什么原因？


冬冬

专家回答：

　　您好！


　　提起小儿的吃饭问题，不少家长均深感头痛，费尽心机准备的各色佳肴，似乎对小宝贝们毫无吸引力。每次吃饭都要哄着、骗着、追着、骂着，一顿饭吃上个把小时那更是常事。


　　小儿胃口不好的原因是各种机关报，但多数并非疾病引起，从小养成的不良饮食习惯才是主要原因。如一日到晚零食不断，该吃饭的时候就吃不下；吃饭不定时，没有养成按时就餐的习惯；边玩边吃，边看电视边吃，吃饭不专心，食不知味，往往吃了几口就不肯吃吃饭不咀嚼，汤拌饭往下咽，几下就没胃口了；有些家长怕孩子自己吃饭弄脏衣服，孩子3~4岁了还在喂，不让自己动手；由于这各种原因，造成孩子对吃饭没有兴趣，由于不肯吃饭又受到家长的催、骂、提起吃饭孩子就产生厌恶的情绪，从而形成恶循环，吃饭成了家长、孩子双方的负担。


　　因此，自幼培养孩子良好的饮食习惯十分重要。吃饭应该定时、定点；培养孩子自己动手吃饭，18个月的小儿可以自己学习用匙吃东西；2岁左右可以让他自己吃；3~4岁时可以训练用筷子吃饭；少吃零食。进餐时保持愉快安静、专心地气氛；食物保持色、香、味多样化；还可以用一些孩子喜爱的餐餐，引起孩子进食的兴趣。


　　还需要指出的是：饮食习惯不良不是一日造成的纠正这种不良习惯也需要耐心和恒心。


上海学前教育网专家咨询  

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蓝天

送王奕欣朋友：不必担心孩子不吃饭
www.zyjf.com　　 　2004-4-3

“医生，我们的孩子总不吃饭，怎么喂都不行，吃药也不行，快点教我们一些绝招啊！”

　　有位年轻的妈妈问电视台记者：“30年前的父母与今天的父母有什么不同？”记者答：“30年前的父母担心孩子没饭吃，30年后的父母担心孩子不吃饭。”这句话道出了当代年轻父母为孩子不爱吃饭而大伤脑筋的事实。

　　人生下来就以“吃”为第一要事，因为只有“吃”才能维持生命，长大一点的孩子不爱吃饭，主要是父母对孩子太关心、太溺爱所致。他们总是采用强迫、哄骗的方法让孩子多吃东西，结果适得其反，造成孩子们拒食或挑食。以下几点虽不是名家名言，但对为孩子不吃饭“忧心犯愁”的父母，却颇有教益。

　　1.让孩子多运动。

　　运动能加速能量消耗、促进胃肠蠕动和新陈代谢，增强食欲。肚子饿了的孩子是很少挑食或拒食的。“饥不择食”、“饥饿是最好的厨师”，说的就是这个道理。

　　2.尽量少给零食。

　　现在的家庭，“儿童食品”非常充裕，吃的喝的应有尽有。试想：如果孩子整天喝的不离口，吃的不离手，还能吃得下饭吗？事实也说明，贫困家庭的孩子很少有拒食和挑食的。

　　3.不要强迫孩子吃。

　　饭菜摆在桌上后，让孩子自由吃，如孩子拒食不要强迫，半小时以后收起饭菜，不给孩子吃别的东西。如果家长常在孩子吃饭时喋喋不休，声色俱厉地逼孩子吃，往往会使孩子感觉吃饭是一种“任务”，于是产生一种“逆反心理”，故意拒食。

　　4.不让孩子吃过于油腻及含糖量高的食物。

　　这类食物消化慢，孩子不觉得饿就难以产生食欲，影响进食。

　　5.经常有意识地向孩子宣传各种食品的营养价值及对人体的好处，以调动孩子的积极进食情绪。

　　6.孩子身体状况欠佳时，要找医生诊治。生病时胃口不好，自然吃不下东西。

蓝天

王奕欣朋友：这篇文章或许对你有所帮助
对一个挑食厌食幼儿的个案研究

四川省直属机关东府幼儿园 何华利 胥晓梅

   
　　凉凉，3岁，小班幼儿，2003年9月入园，第一周她妈妈着急地告诉我们“凉凉只吃小菜，其它菜一律不吃，并要大人喂，不喂就不吃”。我们对她进行了两周的观察，的确如此，每餐饭都要老师喂，有时候喂都不吃，一餐饭我们老师要费近一个小时来喂她吃饭，她看到荤菜就摇头“我不要”，每次把老师盛在碗里的荤菜挑选出来，还皱着眉头，很不高兴。凉凉个儿长得矮小，面黄肌瘦，走起路来感觉都不太稳，和同龄孩子比较，显得有点不健康，就像营养跟不上的幼儿，动作发展也比较差。根据因人施教的原则，我们对她拟订了个别教育计划，来扭转凉凉小朋友挑食厌食的不良习惯。

二、研究目的

1、探析幼儿挑食、厌食的原因，寻找相应的教育对策。

2、提高幼儿身体素质，促进幼儿身体健康成长。

3、为纠正其他幼儿的不良饮食习惯提供参考。

三、原因探析

　　凉凉挑食、厌食的不良习惯是在入园前就形成了的，我们跟家长进行了多次交流，发现主要原因有：

1、家庭成员过分的溺爱、迁就、生活上照顾太周到。

2、零食杂而多，减退了孩子的食欲。

3、心理上的原因。

　　家长的迁就形成了其自我中心的不良行为，表现在饮食方面也是自己说了算，形成了挑食、厌食的毛病。

4、受家长饮食习惯的影响。

　　凉凉的父母对饮食结构、营养搭配知识不太了解，所以安排家里的膳食也不科学，喜欢吃什么就天天吃，不爱吃荤菜，还喜欢吃零食，没有注意营养搭配、膳食平衡，孩子天天跟父母在一起一日三餐同样的吃，逐渐就形成了不爱吃荤菜的习惯。

四、教育对策

　　根据我们对凉凉的了解，得出了这样的结论：凉凉小朋友挑食、厌食的原因，主要是家庭教育教师不正确的教养方式造成的，为此，我们采取了以下措施。

1、改变家长的教养观念。

　　首先，我们向家长介绍幼儿营养平衡知识，人们每天必须从食物中摄取的营养素有哪些，如何才叫吃得科学吃得好，怎样才能做到营养平衡，以及幼儿营养需求的特点。帮助凉凉的家长建立起正确的营养观念。

　　其次和家长共同分析造成凉凉挑食、厌食的原因，告诉家长不要过分溺爱孩子，学会合理地表达自己的感情，掌握爱和严的分寸，爱应当表现得有节制、有分寸，合理满足孩子的正当需要，又要能抵制孩子不合理的要求，决不能无原则的迁就和让步，不允许孩子用哭、闹作为满足欲望的手段。

2、用游戏来诱导她喜欢美味佳肴。

　　我们建议家长带凉凉去参观《美食城》、《小食店》，让她看到那些五颜六色的、精工制作的香喷喷的菜，让她感受到有很多人去品尝，吃得津津有味的场面。

　　教师在游戏中有意让她当厨师、顾客，让她觉得菜的多样性，并且各有各的味道和营养，吃了对身体有好处，不能只吃小菜，这样会长不高，长不胖，也长不漂亮，让凉凉认识到挑食、厌食是不好的习惯。

　　在幼儿吃饭前，教师介绍食谱，谈一谈这些菜的营养，对小朋友生长发育有什么作用，来激发幼儿的食欲。教师还有计划地教给幼儿一些饮食小常识，如：为什么专吃一种菜不好？零食吃多了会影响食欲！不吃荤菜有些什么坏处？不吃豆制器又会怎样等等。

3、采用示范疗法

　　我们采取把班上吃地好的几个小朋友给大家做吃饭表演，他们碗里的菜吃得干干净净，什么也没有挑选出来，他们长得很健康。凉凉小朋友看了几次后，向老师表示“老师，我也要吃”。

4、采取鼓励表扬法

　　当凉凉小朋友把老师给她盛的饭菜吃完了，没有挑出来，我们就表扬她，奖给她红花、糖等。这样不挑食的行为得到了及时的强化和巩固，正面强化的效果较好，经过三个月的强化，凉凉小朋友改掉了挑食、厌食的习惯了，人也明显长胖、长高了，脸色也好看了。

蓝天

谢谢布尔玛！谢谢丽水！

蓝天

谢谢一休哥，终于有回音了。